Есть не просто пункты приёма. Есть целое направление – фудшеринг.
Понятие «фудшеринг» происходит от английского слова foodsharing (food – «еда», а sharе – «делиться»). Так назвали движение, участники которого отдают еду или же принимают её от другого человека. Чаще всего люди делятся излишками продуктов: остатками еды с банкета, огромным свадебным тортом, килограммами антоновки или черноплодки с дачи. Бывает и так, что предлагают взять еду с истекающим сроком годности. Но! И это очень важно! С истекающим, но не истёкшим. Никто не пытается всучить объедки или что-то испорченное.
Фудшеринг – это просто спасение. Потому что по данным Всемирной продовольственной программы ООН, каждый год около 1,3 миллиарда тонн производимых в мире продуктов отправляется на полигоны (ужасно, правда?). Таким количеством можно было бы 7 раз обернуть Землю. А ведь пока одни отправляют в мусорку очередной заплесневелый кусок сыра, где-то голодают миллионы людей.
В России на полигоне оказывается порядка 17 миллионов тонн продуктов (и это ежегодно!). Такую цифру пару лет назад получили эксперты Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) и консалтинговой компании «ТИАР-Центр». На полигоны и свалки привозят 94% пищевых отходов, которые выделяют 2,4 миллиона тонн метана – парникового газа (а мы ведь всем этим дышим, ну и про глобальное потепление все слышали).
В общем, хватит назидания. Как найти группы фудшеринга. Среди волонтёрских движений широко известно «Фудшеринг. Москва». Если вы хотите отдать продукты напрямую, то можно заглянуть в группу «Отдам даром еду». Больше всего движение развито всё-таки в Москве и Питере. Но в соцсетях уже можно найти всё что угодно. Сначала попробуйте поиск во «ВКонтакте».
10 вопросов о фудшеринге
Читайте ещё:
